旅の始まりでも終わりでも楽しめる！シンガポール・changi空港でカヤトーストを味わう！

シンガポールの象徴的な朝食メニュー、カヤトースト。このシンプルながら魅力的な料理は、シンガポールを訪れたら必ず味わいたい一品です。旅の始まりや終わりに、チャンギ空港でこの地元の味を楽しむことができます。

SinagporeのKaya Toastとは？

カヤトーストは、ココナッツミルク、砂糖、パンダンリーフ、卵を混ぜ合わせて作るカヤジャムを、バターと共にトーストしたパンに挟んで食べるシンガポールの伝統的な朝食です。甘いカヤジャムとバターの濃厚な風味が絶妙にマッチし、コーヒーや紅茶との相性も抜群です。

シンガポールにはカヤトーストを提供する多くのカフェやレストランがありますが、中でも有名なのが「Ya Kun Kaya Toast」や「Killiney Kopitiam」など。これらの店舗では、伝統的なレシピで作られたカヤトーストを味わうことができます。

シンガポール・チャンギ空港でも、この伝統的な味を楽しめます。空港内にいくつかあるの「Ya Kun Kaya Toast」店舗では、飛行機の出発や到着を待つ間に、本格的なカヤトーストを味わえます。旅の始まりにも、終わりにも、シンガポールの味を楽しむことができるのです。

Ya Kun Kaya Toastはチャンギ空港内だけで3店舗あります。

セットで注文する: カヤトーストは通常、ゆで卵、コーヒーまたは紅茶とセットで提供されます。完璧な朝食または軽食を楽しむために、セットでの注文をお勧めします。
ゆで卵を味付けする: セットに含まれるゆで卵は、半熟の状態で提供されることが多いです。小皿に卵を割り入れ、濃い口や薄口醤油と胡椒を加えて、自分好みの味に調えましょう。
カヤトーストをディップする: カヤトーストをゆで卵の醤油ダレにディップして食べるのが一般的な食べ方です。トーストのサクサクした食感とカヤの甘さが、卵の旨味と絶妙にマッチします。
コーヒーや紅茶と一緒に楽しむ: カヤトーストと一緒に提供される飲み物として、シンガポールスタイルのコーヒー「コピ」や紅茶「テー」があります。カヤトーストの甘みと飲み物のほろ苦さが相性抜群です。
リラックスして味わう: カヤトーストは急いで食べるものではありません。リラックスして、ゆっくりとその味を堪能しましょう。

シンガポール・チャンギ空港でのカヤトーストは、訪れる全ての人にとって忘れられない味わいの一つとなるでしょう。次回シンガポールを訪れた際は、ぜひチャンギ空港でこの美味しい伝統的な朝食を楽しんでみてください。